O verdadeiro Bacalhau da Noruega

Agora você terá o verdadeiro Bacalhau da Noruega bem pertinho de você, no Empório do Bairro, que está chegando no Mercado Municipal de Niterói! @mercadomunicipal.niteroi

É uma verdadeira história de amor com o Bacalhau.
Fernando Abreu, o Sopa, é filho de imigrante portugues e consome Bacalhau desde pequeno e com 23 anos entrou para o ramo de importação, sendo o Bacalhau o primeiro dos produtos que importou.
Foram mais de 25 viagens à Noruega e hoje, tem parceria com a maior empresa de Bacalhau do Brasil, Rebela Freeway, assumindo as grandes negociações do grupo com as maiores redes de supermercados do Brasil.

Com o passar do tempo, Sopa se especializou, conhecendo todo o processo de cura do Bacalhau, onde através de muito estudo, passou a conhecer também todos os tipo de Bacalhau e suas peculiaridades.
Hoje, o Brasil é o segundo maior importador de Bacalhau da Noruega com 20 mil toneladas de Bacalhau seco salgado e 8 mil toneladas de Bacalhau dessalgado e congelado.

Através da Rebela Freeway, maior empresa importadora de Bacalhau, o Empório do Bairro tem parceria com as 3 melhores empresas de Bacalhau da Noruega, e também desenvolve diversos processos inovadores de embalagem, transporte e lida com o Bacalhau.

E o Empório do Bairro é um dos frutos dessa longa história, criado pelo Fernando Abreu, Sopa, nascendo para trazer sabores incríveis para a sua mesa.

Empório do Bairro
Sabores incríveis para toda a família!